Rosh Hashaná 5783 – Por Bernardo Sorj

Qual é a medida da passagem do tempo coletivo? O quanto nos aproximamos dos tempos messiânicos. E qual é a medida da passagem do tempo individual? O quanto contribuímos para nos aproximar aos tempos messiânicos. E os tempos messiânicos não são difíceis de descrever. Tempos em que todas as crianças receberão uma boa alimentação, assistência […]
Receitas de Rosh Hashaná: Arroz Indiano com Amendoim, Berinjela e abobrinha grelhadas, Carne em Cubos, Frango com Damasco, Guefilte Fish e Língua com Molho de Champignon tornarão seu cardápio mais rico ainda.

Arroz Indiano com Amendoim Ingredientes · 375 g de arroz integral crú · 1400 ml de água · 1 colher (sopa) de azeite · 1 cebola grande, picada · 4 dentes de alho, amassados · 3 colheres (sopa) de raíz de gengibre fresco ralado · 800 g de tomate pelado, picado · 1 / 8 […]
Isaac Guerchon: artista plástico – por Glorinha Cohen

Oriundo do Cairo, no Egito, Isaac Guerchon – carinhosamente chamado de Zouki – está no Brasil desde 1957 e foi amor à primeira vista pelo novo país. Com dois filhos e quatro netos, carismático e cavalheiro como poucos, ele é formado em metalurgia, em mecânica de máquinas e administração de empresas e está sempre de […]