RECEITAS SABOROSAS
Nesta edição, bolo de chocolate sem farinha e penne com iugurte, para você se deliciar.
BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA
Ingredientes
Tempo de preparo 40min
Rendimento 6 porções
Rápida
7 ovos
7 colheres de sopa de chocolate em pó
7 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de margarina
50 g (pacote pequeno) de coco ralado
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Cobertura de brigadeiro mole:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa margarina
7 colheres de chocolate em pó
50 ml de leite (rende mais)
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar o fermento só para misturar um pouco
Untar uma assadeira média com manteiga e farinha
Levar ao forno médio para assar por aproximadamente 25 minutos
Recheio:
Misturar tudo e levar ao fogo, até dissolver tudo
Depois de assado despejar por cima
Informações Adicionais
* Não é para desenformar se fizer o bolo num refratário grande ( cerca de 40×25), não dará certo pois vai se despedaçar. Corte os pedaços direto no refratário e sirva num prato de sobremesa junto com sorvete.
PENNE COM IUGURTE
Ingredientes
Tempo de preparo 20min
Rendimento 6 porções
Light
2 copos de iogurte natural
10 folhas de hortelã picadas
1/2 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos
1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
Sal e pimenta do reino a gosto
Raspas da casca de uma laranja
500 g de macarrão tipo penne al dente
Modo de Preparo
Misture bem os ingredientes
Reserve
Numa travessa, coloque o macarrão escorrido e cubra com o molho
Sirva frio
Fonte: www.tudogostoso.uol.com.br
