MAMINHA NA CEBOLA
Aprenda a fazer uma deliciosa maminha com cebola na panela de pressão Você precisa de: Maminha, 2 kg Cebolas, 8 unidades Caldos de carne, 2 tabletes Para o creme de milho: Manteiga, 1 colher (sopa) Farinha de trigo, 2 colheres (sopa) Leite, ½ litro Milho verde, 200 g Sal e pimenta, a gosto Noz-moscada, […]
PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER
Gazpacho de sandias (gazpacho de melancias) e shakshouka são as receitas desta edição. SHAKSHOUKA Este prato é um favorito para qualquer hora. Apresentamos aqui sua versão para o café da manhã em receita do tradicional restaurante Doktor Shakshouka. INGREDIENTES 1 pimentão vermelho sem pele e sementes, bem picado 1 lata de tomates pelados, escorridos e […]
GASTRONOMIA COM SAÚDE – ZIVA BAHBOUTH
SALSÃO O salsão, muito apreciado na culinária mediterrânea por suas propriedades que combatem o cansaço, equilibram os nossos sais minerais e nutrem nosso organismo com vitamina C. O salsão deve ser incorporado à nossa gastronomia. […]