PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER

PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER

Aprenda a fazer um delicioso crema de pargo e kofta meshweya, esta tradicionalissima receita egípcia, cujo segredo é a carne conter, ao menos, 10% de gordura.   CREMA DE PARGO   “1942 – Para celebrar a independência (15 de setembro) Diego convidou para o jantar seus ex-colegas do Partido Nacionalista. Viriam entre outros, o ex-presidente […]

SALMÃO ROULANDE: RECEITA DE PESSY GANSBURG

SALMÃO ROULANDE: RECEITA DE PESSY GANSBURG

Aproveite esta receita para incrementar sua mesa na noite de Rosh Hashaná. SALMÃO ROULANDE AO MOLHO PESTO Ingredientes Um salmão grande (de 4 a 5 kilos) em filés sem a pele e sem espinhas Salsa Gazpacho 1 pimentão amarelo cortado em cubos ½ pepino japonês cortado em cubos sem sementes 2 tomates tipo Débora cortados […]

RECEITAS CASHER DE SARAH STEINMETZ PARA ROSH HASHANÁ

RECEITAS CASHER DE SARAH STEINMETZ PARA ROSH HASHANÁ

Chalá Guefiltefish Salmão ao Molho Pesto Salada Tropical Língua com Molho de Champignon Frango Dourado Arroz Selvagem Torta de Damasco   ATENÇÃO: OS INGREDIENTES ASSINALADOS COM ASTERISCO DEVEM SER CASHER. CHALÁ Ingredientes 2 kg de farinha de trigo peneirada 3 ovos 3 1/2 xícaras de água morna 60 g de fermento fresco 1 xícara mais […]