“ POT – PEACE ON THE TABLE” – A CULINÁRIA PELA PAZ – POR SHEILA MANN

Estamos nos aproximando dos festejos da festa de Pessach, a Páscoa judaica. Para mim, a festa que mais gosto pelo seu significado profundo:” A Festa da Liberdade”. Sim, nós o povo judeu fomos escravos na terra do Egito e fomos libertados. O que consta na Bíblia é que tivemos que vagar pelo deserto do Sinai […]
PERAS À BELLE HÉLÉNE – RECEITA DO CHEF OLIVIER ANQUIER

Pêras à Belle Hélène Receita para 4 pessoas Tempo de preparo: 45 minutos Ingredientes: * 6 pêras * 150 g de açúcar * 750 ml de vinho tinto (Arco Nuevo Cabernet) * 2 paus de canela * 3 cravos-da-índia * Hortelã MOLHO: * 500 ml de leite * Essência de baunilha * 3 gemas de […]
GRATINADO DE FRANGO E SURPRESA DE FRANGO

Duas receitas de fácil preparo e sabor delicioso. experimente GRATINADO DE FRANGO SURPRESA DE FRANGO GRATINADO DE FRANGO Tempo de preparo 1h 00min Rendimento 6 porções INGREDIENTES · 1 Kg de peito de frango desfiado · 1 lata de molho de tomates · 2 cubinhos de caldo de frango · 1 xícara de chá de […]