PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER
O chef Erez Komarovsky, um dos mais criativos e bem sucedidos de Israel, utilizou sua experiência adquirida na França e na Califórnia para misturar ingredientes e receitas tradicionais com modernas técnicas, com resultados surpreendentes que podem ser conferidos em seu restaurante em Herzlia( Lehem Erez) ou em uma de suas lanchonetes espalhadas por todo país. […]
 ou em uma de suas lanchonetes espalhadas por todo país. […] "Pin It")
BOLINHOS DE CARNE MOÍDA RECHEADOS COM OVOS
Deliciosos e fáceis de fazer, vão bem em qualquer refeição. INGREDIENTES 4 ovos cozidos ½ kg de carne moída (patinho ou coxão mole) 1 cebola pequena ralada 1 colher (chá) de pimenta síria 3 colheres (sopa) de azeite Salada de folhas verdes (brotos) para acompanhar Sal a gosto MODO DE PREPARO Tempere a carne com […]
 1 cebola pequena ralada 1 colher (chá) de pimenta síria 3 colheres (sopa) de azeite Salada de folhas verdes (brotos) para acompanhar Sal a gosto MODO DE PREPARO Tempere a carne com […] "Pin It")
PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER
A Nouvelle Cuisine de Israel – A pesquisadora e escritora Janna Gur nos dá esta receita de Salada de Beterrabas Grelhadas ao Vinagrete de Romãs em seu fabuloso The Book of New Israeli Food, publicado em 2008. SALADA DE BETERRABAS GRELHADAS AO VINAGRETE DE ROMÃS Ingredientes 4 beterrabas descascadas e cortadas em rodelas grossas 1 […]
