PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER

PAPO DE COZINHA COM BRENO LERNER

O chef Erez Komarovsky, um dos mais criativos e bem sucedidos de Israel, utilizou sua experiência adquirida na França e na Califórnia para misturar ingredientes e receitas tradicionais com modernas técnicas, com resultados surpreendentes que podem ser conferidos em seu restaurante em Herzlia( Lehem Erez) ou em uma de suas lanchonetes espalhadas por todo país. […]

COSTELA ASSADA AO FORNO E CARNE ASSADA COM TOMATE

COSTELA ASSADA AO FORNO E CARNE ASSADA COM TOMATE

Duas ideias para seu almoço de domingo, deliciosas e que não vão lhe dar trabalho. Experimente. COSTELA ASSADA AO FORNO Preparo:10mins › Cozimento: 2horas30mins › Pronto em:2horas40mins – Serve 12 pessoas Ingredientes 1 peça de 4 kg de costela de boi 6 dentes de alho, fatiados Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 8 […]

BOLINHOS DE CARNE MOÍDA RECHEADOS COM OVOS

BOLINHOS DE CARNE MOÍDA RECHEADOS COM OVOS

Deliciosos e fáceis de fazer, vão bem em qualquer refeição. INGREDIENTES 4 ovos cozidos ½ kg de carne moída (patinho ou coxão mole) 1 cebola pequena ralada 1 colher (chá) de pimenta síria 3 colheres (sopa) de azeite Salada de folhas verdes (brotos) para acompanhar Sal a gosto MODO DE PREPARO Tempere a carne com […]