BOLINHOS DE CARNE MOÍDA RECHEADOS COM OVOS
Deliciosos e fáceis de fazer, vão bem em qualquer refeição.
INGREDIENTES
4 ovos cozidos
½ kg de carne moída (patinho ou coxão mole)
1 cebola pequena ralada
1 colher (chá) de pimenta síria
3 colheres (sopa) de azeite
Salada de folhas verdes (brotos) para acompanhar
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere a carne com a cebola ralada, pimenta síria e sal. Amasse bem e abra uma porção de carne na mão. Coloque o ovo cozido no centro e cubra com a carne formando uma bola oval. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e frite a carne recheada, em fogo moderado, por 20 minutos, até dourar bem de todos os lados. Vá pingando água até que a carne fique bem cozida por dentro e forme um pouco de molho n frigideira. Sirva a carne fatiada com a salada verde.
Fonte – www.receitas.ig.com.br
 1 cebola pequena ralada 1 colher (chá) de pimenta síria 3 colheres (sopa) de azeite Salada de folhas verdes (brotos) para acompanhar Sal a gosto MODO DE PREPARO Tempere a carne com […] "Pin It")
